WEINGUT
HANS MOSER
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Aus den Rieden Spätlese | |
Lage: | Die Herkunft unserer Prädikatsweine variiert von Jahr zu Jahr, je nach Witterungsverlauf und Reife. Daher kommt auch die Bezeichnung "Aus den Rieden" |
Jahrgang: | 2010 |
Lese: | 5. Oktober 2010 8 Stunden bei 10°C Edelstahl Feinhefe bis Jänner 2011 |
Flaschenfüllung: | Anfang März 2011 |
Analysewerte: | 13,0% Vol. Alkohol 7,5‰ Säure 15,2g Restzucker / halbtrocken |
Beschreibung: | Helles Goldgelb; kräftige Schlieren; in der Nase reife Früchte, Blüten und ein wenig Blütenhonig; am Gaumen nussig, Blütenaromen, Birne aber auch leicht exotische Fruchtanklänge, dezente Süsse; Harmonie |
Speisenempfehlung: | Zu Nusskuchen oder Fruchtsalat ein willkommener Begleiter. |
Trinkvergnügen: | Serviertemperatur 7-8°C, Trinktemperatur 8-9°C |
Lagerfähigkeit: | bis 2013/2015 als fruchtige Spätlese; bis mindestens 2018 als reife Spätlese schön zu trinken! |