Rosé Blaufränkisch
Jahrgang: 2015
Lese: Ende September 2015
Maischestandzeit: sofortiger Saftabzug von Blaufränkisch Classic und exclusiv
nach 2 Stunden am 6. Oktober vom Leithaberg Hummelbühel Blaufränkisch
Vergärung: Edelstahl
Ausbau: Feinhefe bis Mitte Dezember 2015

Flaschenfüllung:

Ende März 2016

Analysewerte:
12,5 % Vol. Alkohol
6,3 ‰ Säure
2,2g Restzucker / trocken
Beschreibung: Mittleres Lachsrosa; helle Beeren und würziger Blaufränkisch in der Nase, jugendlich frisch. Pikante Blaufränkisch-Würze und eine feine, harmonische Säure machen diesen Rosé zu einem idealen Sommerwein und vielseitigen Speisenbegleiter!
Speisenempfehlung: Vielseitiger Speisenbegleiter für Geflügel, Fisch, Nudeln und Pizza. Sommerwein und idealer Begleiter der Grillparty.
Trinkvergnügen: Serviertemperatur 6-7°C, Trinktemperatur 8-9°C
Lagerfähigkeit: 2016-2020