WEINGUT
HANS MOSER

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Chardonnay LEITHAKALK
Jahrgang: 2015

Lese:

Oktober 2015

Maischestandzeit: 2 Stunden
Vergärung: Edelstahl
Ausbau: Edelstahl - Feinhefe bis Jänner 2016
Flaschenfüllung: 7.12.2016
Analysewerte:
13,5% Vol. Alkohol
5,9‰ Säure
2,2g Restzucker / trocken
Beschreibung:

Helles Goldgelb; in der Nase klares, reifes Bukett; am Gaumen kompakt und vielschichtig. Chardonnay vom Leithakalk in Bestform – ein toller Speisenbegleiter für viele Jahre.

Speisenempfehlung: Kräftige Fischgerichte und Meeresfrüchte, Tafelspitz, Kalbfleisch und diverse Hartkäsesorten sind für den kräftigen aber doch eleganten Chardonnay ideale Speisen.
Trinkvergnügen: Serviertemperatur 8-9°C, Trinktemperatur 10-12°C
Lagerfähigkeit: voraussichtlich bis 2026