WEINGUT
HANS MOSER
A-7000 Eisenstadt
St. Georgener Hauptstr. 13
Tel. +43 (0) 2682 66607
Fax +43 (0) 2682 66607 14
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Lese: | mit 19,5 - 20° KMW |
Maischestandzeit: | 2 Stunden |
Vergärung: | Edelstahl |
Ausbau: | Edelstahl - Feinhefe bis Juli nächsten Jahres |
Flaschenfüllung: | Spätsommer des auf die Ernte folgenden Jahres |
Analysewerte: | 13,5% Vol. Alkohol trocken |
Beschreibung: | Helles Goldgelb; in der Nase klares, reifes Bukett; am Gaumen kompakt und vielschichtig. Chardonnay vom Leithakalk in Bestform – ein toller Speisenbegleiter für viele Jahre. |
Speisenempfehlung: | Kräftige Fischgerichte und Meeresfrüchte, Tafelspitz, Kalbfleisch und diverse Hartkäsesorten sind für den kräftigen aber doch eleganten Chardonnay ideale Speisen. |
Trinkvergnügen: | Serviertemperatur 8-9°C, Trinktemperatur 10-12°C |
Lagerfähigkeit: | 10 - 15 Jahre |