WEINGUT
HANS MOSER
A-7000 Eisenstadt
St. Georgener Hauptstr. 13
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Sorte: | Syrah |
Lese: | mit 17,5 - 18° KMW |
Maischestandzeit: | keine - sofort gepresst |
Vergärung: | Edelstahl 17-21°C |
Ausbau: | auf der Feinhefe bis Ende Dezember |
Flaschenfüllung: | Frühjahr - Ende Feber / Anfang März |
Analysewerte: | 12,5% Vol. Alkohol trocken |
Beschreibung: | Blanc de rouge ist nichts Neues - wird aber durch Harys-Syrah gleichgepresst neu definiert. |
Speisenempfehlung: | bei allen Gelegenheiten, wo ein toller Weißer passt. |
Trinkvergnügen: | Serviertemperatur 8°C, Trinktemperatur 10°C |
Lagerfähigkeit: | 5 - 8 Jahre |