WEINGUT
HANS MOSER

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Leithaberg DAC Scheibenberg Chardonnay
Jahrgang: 2012

Lese:

27.9.2012
Maischestandzeit: 3 Stunden
Vergärung: Gärung und biologischer Säureabbau im großen Holzfass (1200 L)
Ausbau:

auf der Feinhefe bis Juli 2013

Flaschenfüllung: Ende August 2012 / Verkauf ab 1. September 2012
Analysewerte:
13,5% Vol. Alkohol
4,9‰ Säure
1,5g Restzucker / trocken
Beschreibung: Glänzendes Goldgelb, starke Schlierenbildung. In der Nase verführerische, kühle Frische, Mineralität und Frucht. am Gaumen cremiger Schmelz. feome Würze und trinkanimierende Mineralität. Elegante Eichennoten sind dezent spürbar.
Speisenempfehlung:
Trinkvergnügen: Trinktemperatur 11-12°C
Lagerfähigkeit: voraussichtlich bis 2024

Euro 12,-- ab Hof