WEINGUT
HANS MOSER

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Leithaberg DAC Scheibenberg Chardonnay
Jahrgang: 2013

Lese:

13. Oktober 2013
Maischestandzeit: 4 Stunden
Vergärung: Gärung, biologischer Säureabbau und Ausbau im großen Holzfass (1200 L)
Ausbau:

auf der Feinhefe bis Juli 2014

Flaschenfüllung: Mai 2015
Analysewerte:
13,5% Vol. Alkohol
5,1‰ Säure
2,5g Restzucker / trocken
Beschreibung: Goldgelb mit fetten Schlieren. Tiefgründiges aber undaufdringliches Bukett. Am Gaumen voller, chremiger Körper und feine Frucht mit komplexer Mineralität, kaum spürbarer Holzeinsatz und schner Trinkfluss!
Speisenempfehlung:
Trinkvergnügen: Trinktemperatur 10-12°C
Lagerfähigkeit: 2015-2025

Euro 12,-- ab Hof