WEINGUT
HANS MOSER

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Welschriesling
Jahrgang: 2015

Lese:

21. und 22. September 2015
Maischestandzeit: 1 Stunde bei 22°C
Vergärung: Edelstahl
Ausbau: Feinhefe bis Mitte November

Flaschenfüllung:

Anfang Dezember 2015 und Ende Feber 2016

Analysewerte:
12,0% Vol. Alkohol
5,7‰ Säure
1,3g Restzucker / trocken
Beschreibung:

Helles gelb, frische Nase nach roten und gelben Äpfeln, grüner Apfel im Hintergrund. Trinkanimierende Struktur, wirkt trotz 12% Alkohol sehr leicht und erfrischend durch schlanke Struktur und lebendiges Co2.

Die 30-40 Jahre alten, tief eingewurzelten bringen die ganze Mineralität des Leithagebirges in die Trauben.
Das warme, pannonische Klima und die kühlen Nächte – bedingt durch den bewaldeten Kamm des Leithagebirges – sorgen für sortentypische, fruchtige Aromen.

Speisenempfehlung: Als Aperitif, zu Fischgerichten und zu leichten mediterranen Speisen ein vorzüglicher Begleiter.
Trinkvergnügen: Serviertemperatur 7-8°C, Trinktemperatur 8-9°C
Lagerfähigkeit: gut zu trinken bis Ende 2018

Euro 4,90 ab Hof