WEINGUT
HANS MOSER
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Welschriesling | |
Jahrgang: | 2015 |
Lese: | 21. und 22. September 2015 |
Maischestandzeit: | 1 Stunde bei 22°C |
Vergärung: | Edelstahl |
Ausbau: | Feinhefe bis Mitte November |
Flaschenfüllung: | Anfang Dezember 2015 und Ende Feber 2016 |
Analysewerte: | 12,0% Vol. Alkohol 5,7‰ Säure 1,3g Restzucker / trocken |
Beschreibung: | Helles gelb, frische Nase nach roten und gelben Äpfeln, grüner Apfel im Hintergrund. Trinkanimierende Struktur, wirkt trotz 12% Alkohol sehr leicht und erfrischend durch schlanke Struktur und lebendiges Co2. Die 30-40 Jahre alten, tief eingewurzelten bringen die ganze Mineralität des Leithagebirges in die Trauben. |
Speisenempfehlung: | Als Aperitif, zu Fischgerichten und zu leichten mediterranen Speisen ein vorzüglicher Begleiter. |
Trinkvergnügen: | Serviertemperatur 7-8°C, Trinktemperatur 8-9°C |
Lagerfähigkeit: | gut zu trinken bis Ende 2018 |
Euro 4,90 ab Hof