WEINGUT
HANS MOSER

A-7000 Eisenstadt
St. Georgener Hauptstr. 13
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Fax +43 (0) 2682 66607 14
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www.hans-moser.at

Lese:

mit 16,5 - 17° KMW

Maischestandzeit: 1 Stunde bei 20°C
Vergärung: Edelstahl
Ausbau: Feinhefe bis Ende Dezember

Flaschenfüllung:

Ende Feber / Anfang März

Analysewerte:
11,5% Vol. Alkohol
trocken
Beschreibung:

Helles Strohgelb, frischer Duft nach grünen und reifen Äpfeln und etwas Wiesenkräuter; pikante Struktur am Gaumen mit angenehmer Säure und belebender Frische; ganz einfach typisch Welschriesling.

Die 30-40 Jahre alten, tief eingewurzelten bringen die ganze Mineralität des Leithagebirges in die Trauben.
Das warme, pannonische Klima und die kühlen Nächte – bedingt durch den bewaldeten Kamm des Leithagebirges – sorgen für sortentypische, fruchtige Aromen.

Speisenempfehlung:

Als Aperitif, zu Fischgerichten und zu leichten mediterranen Speisen ein vorzüglicher Begleiter.

Trinkvergnügen: Serviertemperatur 7-8°C, Trinktemperatur 8-9°C
Lagerfähigkeit: 5 - 8 Jahre